Трудно представить российскую деревню без коровы-кормилицы. Однако всё чаще селяне вынуждены от неё отказываться. Пустеют крестьянские дворы. И вовсе не потому, что нет нужды в свежем молочке. Не в силах стало содержать животину.
Причина известна — низкие закупочные цены на молоко. Вот и стало содержание кормилицы слишком дорогим удовольствием. Судите сами, говорят крестьяне. Рулон сена стоит 1000 рублей, косить нужно, ворошить нужно. За год на сено уходит примерно 30000 рублей, а ещё лекарства и ремонт подворья. За газ, за свет, за воду нужно платить. А пенсия на селе копеечная. Той суммы, которую государство выделило в прошлом году (чуть более 2000 рублей на одну корову), недостаточно, чтобы прокормить корову, её хватило на две-три недели.
Себестоимость производства сырого молока и готовой молочной продукции в России растёт сильнее, чем цена реализации, и это может привести к трудностям для отрасли, заявил гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артём Белов. Рост себестоимости он объяснил удорожанием кормовой базы, удобрений и энергоресурсов, а также ситуацией с курсом валют.
В организации подсчитали, что, по итогам апреля, себестоимость производства сырого молока выросла на 18 процентов по сравнению с ростом в пределах 9 процентов в апреле прошлого года. Цена же реализации выросла лишь на 4 процента.
«Мы не ожидаем, что в ближайшее время может произойти существенная корректировка себестоимости. Она, скорее всего, останется на достаточно высоком уровне. Очевидно, с рынка будут вымываться небольшие и средние хозяйства», — считает эксперт. Крестьяне предпочтут заниматься более выгодным растениеводством.