«Жук мак» и «вкусный мусор»
№65 (30997) 31 июля — 3 августа 2020 года
7 полоса
ШВЕЦИЯ уже готовится к глобальному продовольственному кризису: детей в игровой форме приучают, что в будущем вместо булочек с корицей, вероятно, придётся есть насекомых и пищевые отходы. Для этого им предлагают особые игрушки в виде несъедобной еды — бургера «жук мак» или «вкусного мусора», сообщает шведский экономический еженедельник «Веканс Аффарер».
Итак, еда будущего — это насекомые, водоросли, некий мусор и разные порошки. Вкус к еде будущего детям должны привить игрушечные блюда, отпечатанные на трёхмерном принтере.
За проектом «Игрушечная еда будущего» стоит премия Win Win Award (Гётеборг) — одна из ведущих премий мира в области устойчивого развития. Ею награждаются выдающиеся экологические инициативы по всему миру.
«Тема года — экоэффективная еда. Чтобы привыкнуть к устойчивому образу жизни, мы будем вынуждены изменить наше поведение и по-другому взглянуть на то, что вообще считать едой, — объясняет руководитель проекта Ловиса Ральфер. — Вы готовы переключиться с «высокоуглеродной» говядины на «низкоуглеродных» насекомых? Будем надеяться, что следующее поколение сможет».
Просмотров: 2632
Другие статьи номера
Советские учебники — лучшие!
Ни для кого не является секретом, что в нашей стране за последние годы общий уровень образованности населения значительно снизился. Основной причиной этого большинство специалистов из преподавательской среды считают многолетнюю бездарную реформу образования и прежде всего внедрение ЕГЭ в начале 2000-х годов.
По лекалам «оптимизации»
День железнодорожника, который выпадает на первое воскресенье августа, стали отмечать ещё в позапрошлом веке. Оттуда идут истоки становления одной из величайших железнодорожных держав мира. В период развала Советского Союза рентабельность железнодорожных перевозок министерства путей сообщения упала до отрицательных значений, и с середины 1990-х годов на РЖД начались реформы, не прекращающиеся и по сей день. Как видятся эти реформы глазами тех людей, благодаря непосредственному труду которых и живёт отрасль?
Село на ветряной тяге
Приезжаешь нынче в какое-нибудь ещё недавно бедное и оттого унылое китайское село, и приметы нового времени встречают тебя повсюду. Тут и там крутят свои длинные крылья ветряки, подающие энергию в теплицы, на фермы, в гаражи…
И КОНЕЧНО ЖЕ, в крестьянские дома, которые нынче правильнее было бы называть особняками, потому как государство в последнее время здорово помогло глубинке с завидными новосельями.
Ходынка: от Дмитрия Донского до наших дней
СЕЙЧАС мало кто даже из коренных москвичей может похвастаться глубокими
знаниями истории своего города, его знаменитых мест и памятников
древности. Это неудивительно: облик Москвы стремительно меняется, на
смену тесным улицам со старинными постройками приходят широкие проспекты
и улицы, застроенные небоскрёбами. Тем удивительнее, что остатки
древней истории города всё ещё можно обнаружить даже в районах, близких к
центру города (не считая, конечно, Кремля и ряда ближайших к нему
старинных построек). Одним из таких районов столицы России является
знаменитая Ходынка — Ходынское поле, история которого насчитывает 650
лет.
Дурман Неофашизма
Ультраправые силы Испании и Португалии пытаются воспользоваться кризисом, вызванным пандемией. Их успеху способствует политика псевдолевых правительств, идущих на поводу у крупного капитала.
Новый кабинет, старый курс
Пандемия коронавируса вызвала различную реакцию в мире. Где-то
невидимый враг получил достойный отпор, а где-то ему удалось вволю
побушевать, оставив после себя новые кладбища и разорённые экономики.
Испанию трудно отнести к числу победителей.
Коронавирус плодит миллионы бездомных
КАК ИЗВЕСТНО, в большинстве стран Западной Европы, а также за океаном
людей, имеющих собственное жильё, не так много по сравнению с теми, кто
это жильё на протяжении всей своей жизни арендует. Для многих таких
арендаторов это более выгодно финансово, у иных — другие причины, но тем
не менее и для европейцев, и для американцев это стало уже традицией на
протяжении многих десятилетий. Однако в последние месяцы привычный для
них уклад жизни поставлен под серьёзную угрозу продолжающейся пандемией
коронавируса. Причём наиболее отчётливо эта ситуация проявилась в
ведущей стране Евросоюза — Германии и, уже традиционно, как и многие
другие проблемы, связанные с пандемией, — в США.
Пульс планеты
ВАШИНГТОН. Коллективная безопасность стоит денег, и США не могут
платить за всех, заявили американские власти, предупреждавшие союзников
по НАТО, что на военные нужды нужно тратить больше. Германия, несмотря
на обещание увеличить оборонный бюджет до 2% ВВП, этого не сделала.
Посему Пентагон просчитал риски и предпочёл вывести треть своего
армейского контингента из ФРГ. Чины оборонного ведомства США говорят о
военной подоплёке стратегии решения, а их главнокомандующий
подчёркивает: в основе шага — бухгалтерский расчёт. В настоящий момент
доля ФРГ в натовском бюджете составляет чуть больше 1,3% от ВВП страны.
Пусть меня научат…
НАЦИОНАЛЬНЫЙ детский технопарк заработает в январе 2021 года, сообщил во время онлайн-конференции на сайте БЕЛТА директор Республиканского центра инновационного и технического творчества Сергей Сачко.
Главная цель технопарка — реализация новых образовательных программ,
программ дополнительного образования одарённых детей и молодёжи,
направленных на выявление и развитие у учащихся способностей к
научно-исследовательской работе, изобретательству и рационализаторству.
Поле в огне
19 июля в селе Широкое Васильевского района Запорожской области горело пшеничное поле. Огонь жадно поглощал тяжёлые колосья, превращая золотую ниву в чёрное жнивьё. Эта страшная жатва уничтожила четыре гектара семенной пшеницы, принадлежащие местному фермерскому хозяйству «Дар».
Заплутали в кукурузе
События последних двух недель наглядно продемонстрировали, что Украина становится всё более небезопасной страной для собственного населения.
ПРОШЛА целая серия террористических актов. Причём исполнители зачастую остаются безнаказанными. Далеко не сразу, 29 июля, СБУ удалось задержать двух организаторов серии взрывов в Киеве, которые требовали 500 тысяч долларов за то, чтобы подрывы прекратились.