У рейдеров глаза завидущие
Первый секретарь Курского обкома КПРФ, депутат Государственной думы РФ, председатель ЦКРК КПРФ Н.Н. Иванов встретился с трудящимися ЗАО «Курскхлеб». Именно благодаря коммунистам рейдерский захват ЗАО «Курскхлеб» не состоялся.
КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ давно вступила в полосу закрытия объектов социального назначения. В регионе не работает на полную мощность практически ни одно промышленное предприятие. Мало того, заводы-гиганты химической, нефтехимической, машиностроительной, трикотажной и других отраслей некогда огромного государства были обанкрочены в первую очередь. А потому процент безработицы только растёт.
ЗАО «Курскхлеб» все эти годы пока относительно крепко держится на плаву рыночных отношений.
В этом трудовом коллективе Н.Н. Иванова хорошо знают. Он не раз защищал его от агрессивных действий компаний-конкурентов, которые и сегодня всё желают «поглотить» предприятие.
Николаю Николаевичу совместно с генеральным директором ЗАО «Курскхлеб» Н.С. Лопатиным пока удаётся отбиваться от конкурентов. Предприятие работает практически на полную мощность, его продукция пользуется большим спросом у курян. Ведь здесь до сих пор используют старые проверенные технологии, а значит, выпускают экологически чистую продукцию.
— Мы печём так же, как наши бабушки, строго соблюдая рецептуру, — рассказывает Николай Семёнович. — Положено тесту бродить два часа пятнадцать минут — столько и будет. Передержишь хотя бы на две минуты, и уже получится брак. Мы не добавляем в хлеб ничего лишнего.
На том и стоит коллектив вот уже около 80 лет. На прежнем производстве выпекали хлеб только трёх видов и никакой сдобы. Вместе с обновлением оборудования расширялся и ассортимент, удовлетворявший запросы советских потребителей. Стали выпекать батоны и булку «городская». На середину 1980-х пришёлся пик выпуска хлебобулочных изделий — 135 тонн в сутки.
Сейчас об этом можно только мечтать!
Ещё один секрет курских хлебопёков — собственные закваски, которые создали технологи предприятия. Тесто бережно замешивается, настаивается, бродит. Потом его формуют в отдельные буханки, батоны или булочки, руки хлебопёков за многие годы наловчились определять вес тестовой заготовки с точностью до грамма. Их отправляют в жарко натопленную печь (168—200 градусов), и через несколько минут восхитительно ароматный, горячий хлеб готов.
Курский комбинат хлебопродуктов (ККХП) и сегодня — мощный производственный комплекс по переработке зерновых культур, производству муки и высококачественных комбикормов, он является одним из ведущих предприятий в мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности Курской области и Центрально-Чернозёмного региона России. Продукция ККХП представлена на рынках Курской, Белгородской, Воронежской, Орловской, Московской, Ленинградской областей, Москвы, Санкт-Петербурга, а также в странах СНГ.
Но хорошо отлаженное производство — лакомый кусок для тех, кто не может, не умеет, да и не хочет работать «с нуля». Новым хозяевам жизни хочется всё и сразу.
И сколько бы они ни делали набегов на бывшее советское предприятие, практически всегда натыкались на сопротивление коммунистов, которые под руководством Н.Н. Иванова выставляли пикеты у заводских ворот. И пока что рабочие успешно держат осаду.
На встречу с Н.Н. Ивановым собрались в основном руководители и инженерно-технические работники предприятия. Депутат в своём выступлении рассказал о работе, которую проводит фракция КПРФ и лично он в Государственной думе. Работа эта направлена прежде всего на принятие законодательных актов, позволяющих улучшить жизнь основной массы простых людей.
— Но, к сожалению, — подчеркнул Николай Николаевич, — многие законы, которые позволили бы повернуть экономику Российской Федерации на путь выхода из экономического кризиса, коммунистам не удаётся провести в жизнь из-за абсолютного большинства депутатов партии «Единая Россия» в Госдуме.