Курьер новостей
ЭКСПЕРТНЫЙ ЦЕНТР СОЮЗА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ «РОСКОНТРОЛЬ» ЗАБРАКОВАЛ ПРЕСЕРВЫ ИЗ
СЕЛЬДИ ПЯТИ ИЗВЕСТНЫХ ТОРГОВЫХ МАРОК. Специалисты выявили в одном из
образцов бактерии кишечной палочки, в другом — нашли значительное
превышение количества дрожжей. Ещё один образец не прошёл проверку на
«чистоту» сырья: в нём оказалось превышено количество мезофильных
аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Речь идёт о
пресервах из тихоокеанской сельди специального посола пяти марок —
«Меридиан», VICI, «Балтийский берег», «А’Море», «Каждый день». К
примеру, в образце «А’Море» обнаружены бактерии кишечной палочки, что
свидетельствует о фекальном загрязнении продукции, связанном с
серьёзными нарушениями санитарно-противоэпидемических требований.
Читать дальше