Рекордный урожай негде хранить
Куда ссыпать новое зерно? В технически удовлетворительном состоянии находятся только 40% элеваторов. В ещё худшем состоянии находится амбары, которые не могут гарантировать сохранность качества и количества зерна. Ещё в 2013 году суммарная мощность для хранения зерна в России, по данным Российского зернового союза (РЗС), оценивалась в 118 млн. тонн. За три года она сократилась на 3 млн. тонн, или почти на 2%.
ПРЯМОЕ следствие такого дефицита — дороговизна услуг элеваторов. Как рассказали в Российском зерновом союзе, приём тонны зерна стоит 150—200 рублей, хранение обходится в 80 рублей за тонну в месяц (в среднем зерно требует около полугода хранения), выдача по итогам хранения — 300—400 рублей за тонну. Прикинет иной крестьянин, во сколько ему обойдётся предлагаемый сервис, и прямиком повезёт зернецо в амбар, где сохранность его хуже, но обходится дешевле.
Из-за высокого износа зернохранилища хранимое зерно портится: потери достигают 3—5% в количестве. В качестве ущерб ещё выше: из продовольственного часть зерна превращается в фуражное, которое менее ценно, чем продовольственное.
Наиболее остро вопрос с дефицитом зернохранищ стоит в зерноизбыточных регионах — в Поволжье, Южном федеральном округе. В Московской области, к примеру, элеваторы стоят полупустыми, а в регионах, производящих зерно, крестьяне испытывают недостаток в местах хранения урожая.
«Размер дефицита огромен, — подтверждает президент РЗС Аркадий Злочевский. — В этом году ожидается до 118 млн. тонн урожая зерна плюс ещё 16 млн. тонн переходящих запасов. Мощностей хранения явно не хватает, да и распределены они не в соответствии с производственной базой».
В главном аграрном ведомстве успокаивают, что обеспеченность мощностями хранения будет определяться темпами экспорта. Мол, при объёме вывоза зерна на уровне 4 млн. тонн в августе—октябре значительного дефицита не будет. Объём экспорта зерна из России в текущем году, по прогнозам Института конъюнктуры аграрного рынка, может возрасти до 40 млн. тонн. Однако часть его, видимо, всё же придётся разместить в неприспособленных для этого помещениях. Поэтому, прежде чем кичиться небывалым сбором зерна, далеко не лишне прикинуть, сколько его реально останется в результате ненадлежащего хранения.
По мнению Аркадия Злочевского, необходимо развивать складскую базу непосредственно у производителей зерна. Но сами фермеры на строительство элеваторов не решаются. Построить элеватор дорого, он окупится только лет через 15—20. В результате часть собираемого урожая в России пропадает либо теряет в качестве и цене.