Главная  >  Номера газеты  >  №95 (30446) 30—31 августа 2016 года  >  Вернуть советские ГОСТы!

Вернуть советские ГОСТы!

№95 (30446) 30—31 августа 2016 года
2 полоса
Автор: Владимир ПОЗДНЯКОВ. Депутат Государственной думы.

Не проходит недели или месяца без сообщений прессы о плохом качестве производимых у нас продуктов.

ТАК, В МАРТЕ на новостных лентах появились материалы о том, что в Россельхознадзоре признали проблему с качеством колбасы. Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко, отвечая на вопросы, связанные с информацией о том, что сегодня 75 процентов продаваемой в России колбасы не соответствует требованиям пищевой безопасности, признал: «качество действительно продолжает ухудшаться».

А ранее сопредседатель Союза потребителей «Росконтроль» Александр Борисов сообщил «Русской службе новостей» о том, что «результаты работы программы «Контроль качества» показывают: регулярного контроля качества как не было, так и нет». «Росконтроль» назвал фальсификатом 75 процентов продаваемых в России колбас. В частности, в продуктах были обнаружены дешёвые заменители говядины и свинины (соевый и коллагеновый белок, мясо птицы и даже шкура животных). Кроме того, изделия содержали крахмал, целлюлозу, влагоудерживающие агенты. Продукция, о которой шла речь, относится к популярным в стране маркам, в частности «Ремит», «Черкизовский», «Мясницкий ряд», «Мортадель», «Дымов», пояснил Борисов.

Теперь посмотрим, как обстоит дело с молочными продуктами.

Так, 21 июня СМИ облетела новость о том, что нашёл Россельхознадзор в молоке и молочных продуктах. «Кроме воды в молоко подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Все это делается для фальсификации или для предохранения от быстрого скисания. В действительности применение этих добавок не предохраняет молоко от скисания и, что самое главное, часто приводит к пищевым отравлениям», — отмечалось в сообщении Россельхознадзора. При этом заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов сообщил, что фальсификацией молока и молочных продуктов занимаются в России не только мелкие, но и крупные производители.

Чуть позже журналисты обнаружили, что творог, который продавался в Санкт-Петербурге, горит и превращается в чёрную вонючую массу. PR-директор «Росконтроля» Ирина Тихмянова поясняла, что основные проблемы с творогом — это превышение допустимого количества дрожжей и плесени. А некоторые производители, по её словам, добавляют в творог сорбиновую кислоту — консервант Е202, которая сдерживает рост плесени в продуктах. При этом по ГОСТу это запрещено, а по ТУ (техническим условиям) разрешено. Если производитель выпускает продукт по ТУ — никаких нарушений в этом нет. Чтобы сдержать рост грибков, другие недобросовестные производители также добавляют крахмал и фосфаты.

Одновременно стало известно, что производители хлеба добавляют в свою продукцию фуражное зерно…

Вот такие замечательные новости. И ведь это не про все наши продукты. Были ещё проверки кетчупа, майонеза, фарша, мяса, рыбы, подсолнечного и сливочного масел, соков, кондитерских изделий… И везде, к сожалению, ситуация была аналогичной: производители в продукты питания подмешивают несъедобное, фальсифицируют и часто просто травят людей.

Расскажу об одном эксперименте, который лично я провёл недавно в одном супермаркете. Я прочитал наклейки на все кондитерские изделия, имеющиеся в наличии: вафли, печенье, пряники, сухари, конфеты. Догадайтесь, что содержится во всех этих сладостях? Правильно! Пальмовое масло. Мне не попалось ни одного изделия, в котором бы оно не присутствовало. А производители были самые разные и из разных краёв и областей России. Не случайно тропическая продукция лидирует по импорту в РФ. По данным статистики, около 80 процентов растительных и животных жиров, которые Россия импортировала в первом полугодии 2016 года, пришлось как раз на пальмовое масло. Его завезли аж 409 тысяч тонн. Оно не только по-прежнему опережает все другие виды масел по объёму ввезенной в страну подобной продукции, но и продолжает показывать рост, чем не могут похвастаться другие виды масел. Между тем врачи утверждают, что оно небезопасно для здоровья человека.

И вот что ещё хочу сказать. Этой весной Госдума голосами «Единой России» отклонила инициативу о запрете перевозки пальмового масла в таре из-под нефти, мазута, соляной кислоты и других вредных и токсичных веществ (отмечу, что КПРФ вообще предлагала запретить импорт пальмового масла). Никакие аргументы оппозиции, и, конечно, фракции КПРФ, в расчёт не принимались. Вдумайтесь только: пальмовое масло, которое сегодня добавляют во всю кондитерскую и часто в молочную продукцию, перевозят в цистернах из-под мазута. Даже в голове не укладывается. Но это факт.

Почему же нас производители кормят такими низкокачественными продуктами с несъедобными примесями? Конечно, потому, что у нас не отлажена система «от поля до прилавка». Такая система контроля должна следить за качеством продуктов, она создаёт условия, при которых невозможно подменить ингредиенты или что-то подмешать, например, в молоко. Именно она действует в странах ЕС. Но самое главное, что в России теперь никто не требует не только соблюдать ГОСТы, но и в обязательном порядке проводить сертификацию продуктов.

Дело в том, что в советское время сложилась система стандартов. Она касалась не только продуктов, но и промышленных товаров, использовалась в строительстве, здравоохранении, транспорте. ГОСТы — это государственные стандарты качества. Но были ещё и стандарты отраслей — ОСТы, стандарты предприятий, научно-технических, инженерных обществ и других общественных объединений. Кроме того, в Советском Союзе применялись международные стандарты, правила, нормы и рекомендации по стандартизации (например, стандарты СЭВ).

Просто напомню: 7 мая 1926 года был принят первый общесоюзный стандарт ОСТ-1. К 1940 году в СССР действовало около 6 тысяч ГОСТов, а в 1975-м их было уже более 20 тысяч. К 1975 году в Госстандарте СССР было зарегистрировано свыше 15 тысяч ОСТов и свыше 100 тысяч технических условий. Но сегодня ситуация выглядит несколько иначе…

1 июля 2003 года вступил в силу Федеральный закон РФ «О техническом регулировании» №184-ФЗ. Мы — депутаты фракции КПРФ — выступали против принятия этого документа. Именно новый нормативный акт заменил собой законы «О стандартизации», «О сертификации продукции и услуг», а также положения некоторых других законодательных актов, касающихся правовых отношений в сфере разработки, утверждения и применения нормативно-технических документов. Согласно новому закону, стандарт — это документ, в котором в целях добровольного многократного использования устанавливаются характеристики продукции, правила осуществления и характеристики процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг. Стандарт также может содержать требования к терминологии, символике, упаковке, маркировке или этикеткам и правилам их нанесения. Ключевое слово в этом определении — «добровольное».

Вот именно это словечко и привело к тому, что потребители оказались незащищёнными от недобросовестных производителей. Ведь отныне ГОСТы стали необязательными. Производители начинают разрабатывать свои собственные ТУ, по некоторым из них колбасу можно производить и без мяса. Можно спокойно использовать усилители вкуса, красители, ароматизаторы, которые в европейских странах запрещены.

Получилось, что государство полностью провалило такое важное направление, как качество продукции. Более того, принятый закон «О защите прав предпринимателей» вносит такие ограничения деятельности контролирующих органов, каких нет ни в одной стране мира. Так, за три дня нужно предупреждать о проверке, а для внеплановой необходимо разрешение прокурора.

Понятно, что любой предприниматель успеет к такой проверке хорошо подготовиться. И вообще, что мы сейчас видим? Какое-то ТУ, с набором чисел, непонятных ни одному человеку. Как в этом разобраться? ТУ — технические условия, которые сам себе придумывает производитель и ни за что при этом не отвечает.

Государство, таким образом, полностью сложило с себя ответственность за тот или иной товар, который даже не сертифицируется в обязательном порядке. Всю ответственность заменяют на какую-то честность производителей. Вот и получилось, что все подпольные производители сразу стали честными.

А ведь защищать потребителя должно государство, на деле же политика якобы поддержки бизнеса привела лишь к поддержке недобросовестного производителя.

Отмечу также, что обязательную сертификацию отменили не только на продукты питания, но и на косметику, одежду, обувь…

Поэтому я настаивал и буду настаивать на возращении советских ГОСТов на все продукты и товары.
Просмотров: 939

Другие статьи номера

10 дней календаря

1 сентября

— 50 лет назад постановлением Президиума АН СССР в Москве учреждён институт Дальнего Востока.

— 80 лет со дня рождения В.А. Легасова (1936—1988) — советского химика, академика АН СССР. Герой Российской Федерации (1996 г., посмертно). Участник ликвидации последствий аварии на Чернобыльской АЭС. Лауреат Ленинской и Государственной премий СССР.

Учёные выявили древнейших пчеловодов

Люди начали практиковать пчеловодство, как выяснили недавно учёные, ещё в каменном веке. Статью о том, где оно возникло, и о многом другом, сообщает Лента.ру, опубликовал журнал «Нэйче».

ХОТЯ пчёл-медоносов часто изображали на наскальных фресках и в произведениях египетского искусства, точных археологических данных о первых случаях сбора мёда и воска до сих пор представлено не было.

Волга — наша любовь и боль

Она уже не течёт «издалека долго», как пелось в некогда популярной песне. А «конца и края» теперь нет многочисленным водохранилищам, зарастающим водорослями со дна, поверхность же вдоль берегов в хорошую четверть покрывает слой какой-то растительной каши. Помню, в Усинском заливе Жигулёвского водохранилища пришлось раздвигать её руками, чтобы проплыть хотя бы с десяток метров.

Даже у самарского пляжа, который омывается водами Саратовского рукотворного моря, водоросли хватают купающихся за ноги. Кажется, это последняя попытка умирающей реки обратить на себя внимание и спросить каждого из нас:

— Люди, что же вы со мной сделали?

Пульс планеты

КУАЛА-ЛУМПУР. В столице Малайзии прошла массовая демонстрация протеста, в которой приняли участие активисты студенческих организаций и Коалиция за чистые и честные выборы «Берсих». Собравшиеся потребовали расследования коррупционного скандала, в котором может быть замешан премьер-министр страны Наджиб Разак. По данным агентства «Рейтер», глава правительства подозревается США в присвоении 700 млн. долларов из средств малайзийского государственного инвестиционного фонда 1MDB. ФБР ведёт расследование возможных связей Наджиба Разака с главой малайзийского представительства банка «Голдмэн сакс».

«Холодная война» возобновляется

Страны, обладающие ядерным оружием, сокращают количество боеголовок, но одновременно инвестируют в модернизацию арсенала. Такой вывод, сообщает агентство «Рейтер», сделали эксперты Стокгольмского института исследований проблем мира (СИИПМ), представившие свой ежегодный отчёт.

НА НАЧАЛО 2016 года, по оценкам СИИПМ, девять государств «ядерного клуба» — США, Россия, Великобритания, Франция, Китай, Индия, Пакистан, Израиль и Северная Корея — имели в своём распоряжении 15395 ядерных боеголовок, из которых оперативными (то есть развёрнутыми) специалисты считают 4120 единиц. В прошлом году, отмечается в докладе института, боеголовок было 15850.

Прибалтийский блеф

Кому как в Литве живётся

Накануне начала учебного года в республике прошла благотворительная акция «Будь отличником». Проводится она уже 8 лет, каждый год собирают товары на 30 тысяч евро в помощь детям из семей с небольшими доходами.

КАЖДАЯ СЕМЬЯ, в которой есть дети школьного возраста, знает, что расходы в конце лета её ждут немалые. Министр финансов Литвы Раса Будбяргите решила принять участие в акции, лично купив канцтовары в её фонд. И ахнула, увидев цену пластилина — 5 евро. Она решила поделиться своими замечаниями о ценах, тем самым вызвав бурную дискуссию. Многие не поняли поступка, считая, что министру, как и прочим властям предержащим, надо следить за тем, чтобы соблюдали Конституцию, а конкретно — ст. 41 о бесплатной учёбе, а не заниматься личной благотворительностью, поскольку это ничто по сравнению с финансовыми проблемами страны.

В Монголии экономят на всём
С начала предстоящего учебного года студентов Монголии могут ожидать сюрпризы, которые предусматривает законопроект о внесении изменений в госбюджет. Документ в Великий государственный хурал (парламент страны), информирует агентство «Регнум», внёс на днях министр финансов Чойжилсурэн Баттогтохын.
Праздник со слезами… от газа

Молдавия отметила 25-летие провозглашения независимости

БОЛЬШАЯ программа торжеств в Кишинёве началась с несанкционированной и ничем не спровоцированной атаки сил правопорядка на зрителей с применением слезоточивого газа.

Полицейские как бы хотели создать зону безопасности перед выступлением президента страны. Со слезами на глазах люди вынуждены были отступить, бежать. Это вызвало волну гнева и крики протеста. Стали образовываться спонтанные группы протестовавших, которые выкрикивали лозунги «Долой мафию!», «Правительство в отставку!», «Позор!» и не давали главе государства завершить его краткую речь.

Белорусский пример

Заряд бодрости и здоровья

В Витебской области нынешним летом в лагерях с круглосуточным пребыванием получили заряд бодрости 16760 детей. Такая информация размещена на сайте Республиканского центра по оздоровлению и санаторно-курортному лечению, сообщает БЕЛТА.

Обвинения вместо диалога

Между Бишкеком и Ташкентом разгорелся очередной конфликт. Узбекские силовики установили контроль над радиорелейной станцией, используемой Киргизией. Стороны оспаривают территориальную принадлежность объекта и обвиняют друг друга в нарушении границы.

НЕУРЕГУЛИРОВАННЫЕ территориальные споры Киргизии и Узбекистана напоминают бесконечный сериал, новые части которого выходят в свет с периодичностью в несколько месяцев. Относительно недавно, в марте этого года, дело дошло до неприкрытой демонстрации силы. Бишкек и Ташкент стянули к одному из спорных участков границы армейские подразделения, включая бронетехнику. Лишь после продолжительных переговоров многодневное противостояние прекратилось.

Все статьи номера